Люблю разнообразную выпечку и стараюсь сделать ее более полезной. Встречайте гречневые вафли в мультипекаре Редмонд.

Ингредиенты:

яйцо куриное — 1 штука;

масло сливочное (растопленное) — 4 столовые ложки;

мука пшеничная — 100 грамм;

мука гречневая — 2 столовые ложки;

молоко — 150 миллилитров;

порошок пекарский — 1 чайная ложка;

сахар — 50 грамм;

соль — щепотка.


( Читать дальше )

Цуккини от кабачка отличается нежной кожицей и мякотью. Ещё он немного меньше своего собрата и употреблять его в пищу можно даже в сыром виде. Сегодня мы будем делать оладьи из цуккини.

Ингредиенты:

цуккини — 2 штуки;

яйцо — 1 штука;

укроп — 50 грамм;

чеснок — 2-3 зубчика;

соль и перец — по вкусу;

пшеничная мука — 0,5 стакана;

пекарский порошок (разрыхлитель для теста) — 1 чайная ложка.


( смотреть рецепт )

Этот сметанный торт с шоколадной глазурью очень прост в приготовлении. Но от этого он не стал менее вкусным.

Ингредиенты.

Для теста:

куриные яйца — 3 штуки;

сахар — 1 стакан;

сметана — 1 стакан;

просеянная пшеничная мука — 2 стакана;

ванильный сахар — 1 пакетик;

пекарский порошок — 1 чайная ложка.

Для пропитки:

сливочное масло — 100 грамм;

сгущенное молоко — 100 миллилитров.

Для глазури:

плитка черного шоколада;

сливки — 4 столовых ложки.


( подробнее о приготовлении сметанного торта с шоколадной глазурью )

Стандартная шарлотка уже всем успела поднадоесть, поэтому предлагаю вам такой вариант яблочного пирога с посыпкой.

Ингредиенты.

Для теста:

молоко цельное — 250 миллилитров;

масло сливочное — 60 грамм;

яйцо куриное — 1 штука;

мука пшеничная — 500 грамм;

сахар — 50 грамм;

соль — 5 грамм;

дрожжи — 1 чайная ложка.

Для начинки:

яблоки — 1 килограмм;

сок лимонный — 20 грамм;

изюм — 50 грамм.

Для посыпки:

масло сливочное — 50 грамм;

сахар — 100 грамм;

ванильный сахар — 5 грамм;

корица — 2 грамма;

мука пшеничная — 100 грамм;

пекарский порошок — 1 щепотка.


( подробнее о приготовлении яблочного пирога с посыпкой )

Клубника уже во всю спеет на огородах, а значит пришло время что-нибудь из нее приготовить. Пусть это будут клубничные оладьи.

Ингредиенты:

молоко — 240 миллилитров;

мука пшеничная — 185 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

пекарский порошок/разрыхлитель для теста — 1 столовая ложка;

мёд — 1 столовая ложка;

клубника — 350 грамм;

сливочное масло — 30 грамм;

соль — щепотка;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении клубничных оладий )